wtorek, 15 kwietnia 2014

Idą Święta...Mazurek Kuby i Buby


A oto przepis zaczerpnięty ze wspaniałej książki

 Grzegorza Kasdepke
 "Słodki rok Kuby i Buby"

 - książka znajduje się w zasobach naszej biblioteki.




Składniki: 
ciasto
2 kubki mąki pszennej
3 ugotowane żółtka
1,1/4 kostki masła
1 łyżka śmietany
trochę więcej niż pół kubka cukru
dekoracja:
1 tabliczka białej czekolady
1 tabliczka mlecznej czekolady
pół szkl. mleka
bakalie i kandyzowana skórka pomarańczowa

Wykonanie:
Wszystko posiekaj (poza palcami) i włóż na godzinę do lodówki. Przygotuj blachy. Rozwałkuj ciasto na kilka cienkich placków, przenieś na blachę; okrawków nie wyrzucaj, przydadzą się na cieniutkie wałeczki, z których ułożyć można fajny wzór. Ciasto piecz w piekarniku aż do zarumienienia- około 25 minut. Wyłącz piekarnik i poczekaj aż ciasto ostygnie. Delikatnie przełóż każdy placek na deskę. Białą czekoladę roztop w małej ilości mleka. Teraz wylej czekoladę na upieczone mazurkowe ciasto, Szybciutko, póki czekolada nie wystygnie ułóż na wierzchu dekorację z bakalii i skórki pomarańczowej. Drugi mazurek można oblać czekoladą mleczną i udekorować nieco inaczej.
https://www.google.pl/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&docid=EhdMvNrb_wl6eM&tbnid=j6UUrMNtNstvrM:&ved=0CAUQjRw&url=%2Furl%3Fsa%3Di%26rct%3Dj%26q%3D%26esrc%3Ds%26source%3Dimages%26cd%3D%26cad%3Drja%26uact%3D8%26docid%3DEhdMvNrb_wl6eM%26tbnid%3Dj6UUrMNtNstvrM%3A%26ved%3D0CAUQjRw%26url%3Dhttp%253A%252F%252Fwww.przepisy.net%252Fmazurek-kajmakowy-z-orzechami-i-zurawina%252F%26ei%3DJwtNU5GZGcSZPdDBgagM%26bvm%3Dbv.64764171%2Cd.d2k%26psig%3DAFQjCNG-QTS2-o6vX34KF7_KQgd__MIkaA%26ust%3D1397644383551267&ei=JwtNU5GZGcSZPdDBgagM&bvm=bv.64764171,d.d2k&psig=AFQjCNG-QTS2-o6vX34KF7_KQgd__MIkaA&ust=1397644383551267

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza